SMK Negeri 1 Bitung adalah salah satu sekolah menengah kejuruan yang ada di Kota bitung yang asal mulanya dari SMEA Negeri Airmadidi. SMEA Negeri Airmadidi yang didirikan pada tanggal 1 Agustus 1956 terus berbenah diri sehingga walaupujn dalam perjalanan penyelenggaraan pendidikannya banyak mengalami tantangan, karena situasi politik sosial ekonomi pada waktu itu yang sangat tidak menunjang namun keberhasilan demi keberhasilan dapat diraih. Sejalan dengan perkembangan di Provinsi Sulawesi Utara pada umumnya dan Kota Bitung pada khususnya maka SMEA Negeri Airmadidi dialihkan ke Kota Bitung. Kota bitung pada saat itu masih sedang dipersiapkan sebagai kota Administratif dengan salah satu persyaratan harus memiliki pendidikan yang memadai mulai dari TK, SD, SLTP, SMA dan SMK. Dengan berbagai pertimbangan antara lain : 1. Salah satu persyaratan Bitung dijadikan dan ditetapkan sebagai Kota Administratif 2. Dalam rangka pemerataan penduduk di wilayah provinsi Sulawesi Utara maka SMEA Negeri Airmadidi dialih fungsikan ke Bitung dengan Surat Keputusan melalui Menteri P dan K No. 0204/O/1979 tanggal 05 September 1979 dengan nama SMEA Negeri Bitung.